Людина завжди шукає підтримки й розради. Дати її може, наприклад, церква. Така, припустимо, як у передмісті Амстердама – Віспе. Однак рівень релігійності в цих краях упав ще на початку ХХ століття. А розрада потрібна. Тому там відкрилася… броварня.
Не знаю, коли вже саме вона закрилася, та з 2009 року поновила свою роботу. Бо ж сучасна людина знову конче потребує підтримки й розради. Недешевої, треба сказати. Церква обходилася значно дешевше.
Окрім пива, можна було попередньо продегустувати два види джина, місцевий, “рідний”, Йоневер і лікер. Продавець швидко попередив, що наллє “рідину” для дегустації особисто. Налив. У дрібну пластикову чарку грам на 20 висотою в 3-4 міліметра. Хоча вдалося визначити: лікер – різновид Амаретто, а Йоневер – місцевий добротний самогон.
На запитання, чи це не виріб власної винокурні, продавець радісно показав на величезні перегонні куби. Це у приміщенні – прибудові до церкви.
— А до церкви зайдіть, он, через двері – там побачите пивні “танки” й відповідний бар, — повідомив він.
Микола Васьків